Em Serra Branca a batata doce é plantada o ano inteiro e colhida após cento e vinte dias. Com a falta de água nos mananciais, a batata doce é sustentada por um sistema de irrigação por meio de poços artesianos.
São mais de sete hectares de terra, onde é cultivada a batata doce. O agricultor Jaelson Teixeira trabalha na lavoura cultivando e colhendo batata, que já tem mercado certo.
Para o agricultor Paulo Arara, a irrigação mudou sua vida. “A batata doce conhecida é muito resistente as pragas e de fácil trato”.
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